Mad

Vores afsæt er i det klassiske køkken med et stort fokus på den enkelte råvare. Råvarerne er fortrinsvis de bedste danske, suppleret op med de bedste europæiske specialiteter som trøfler, oste og den spanske sortfodsskinke.

Menukortet består af ca. 20 retter der løbende udskiftes i takt med sæsonen og humøret i køkkenet.