Frokost

A la Carte

”Gillardeau” østers fra Marennes-Oléron serveret i tre variationer 145DKK

Råmarineret helleflynder med grillet citronvinaigrette & havesyre 145DKK

Slettens fiskesuppe kogt på pighvar & hummer med østershatte & citrontimian 145DKK

Rørt tatar med peberfrugt, merian, syltede løg & sprød kartoffel 145DKK

Ristet torsk med grillet courgette, friske tomater & røget muslingesauce 145DKK

Confiteret fransk kylling med kantareller, spinat & sauce med salvie 145DKK

Ost & dessert  

Udvalg af skandinaviske oste med sødt & sprødt 145DKK

Danske jordbær med frangipane, saltet karamel, mynte & Brachettosorbet 145DKK

Hvid chokolade med limeganache, citronsorbet, kakao & citrusurter 145DKK

*

Alle retter serveres i forretstørrelse

Vi anbefaler 2-3 retter til frokost


Firmakort udstedt inden for eller uden for EU/EØS, samt private betalingskort udstedt uden for EU/EØS, bliver pålagt et gebyr, hvilket vil fremgå af din kvittering. Gebyrsatsen vil afhænge af typen af betalingskort, og hvor det er udstedt.