• IMG36_700x360
  • IMG24_700x360
  • IMG52_700x360
  • IMG9_700x360
  • IMG59_700x360
  • IMG49_700x360

Forside

 

Restaurant Sletten ligger midt i det gamle og idylliske Sletten havn i Humlebæk.

"med tæerne i Øresund "

Omgivet af små hyggelige fiskerhuse og med direkte udsigt til havnen og Øresund, oser stedet af charme og nostalgi.

Restauranten ejes af kokkene  bag Michelin restauranten formel B i København. Begge restauranter har samme filosofi og koncept, hvor alle retter på menukortet er lavet med de bedste råvarer og serveret i “mindre” størrelser.

Hele holdet på restaurant Sletten glæder sig til at tage imod dig!

 

SANKT HANS AFTEN 2016

Snacks til aperitiffen 50,-

Grillede hvide asparges med urtevinaigrette, trompetsvampe & mousseline

Oksetatar med ramsløg, løgchips & tørret oksehjerte

Stegt Iberico gris med fynske grønne asparges, nye løg & pebersauce

Rødgrød på rabarber & jordbær, sprød marengs & vaniljeis

Menu: 500,-

Vinmenu + mineralvand + kaffe/te m. petit four: 425,-