• Foto: Jonas Buhr
  • Foto: Jonas Buhr
  • Foto: Jonas Buhr
  • Foto: Jonas Buhr
  • Foto: Jonas Buhr
  • Foto: Jonas Buhr
  • Foto: Jonas Buhr

Forside

På Restaurant Sletten byder vi de lyse måneder velkommen med spændende arrangementer.


 

Sankt Hans Aften – 23/6
Sankt Hans aften nydes bedst med en gåtur på havnen med familie og venner. Inden heksene brændes af på de mange bål langs Nordsjællands kyst, anbefaler vi en hyggelig middag på Sletten. Vi serverer én fast 4-retters menu til 600,- af midsommerens bedste råvarer.

Menu

Rimmet Laks med urter & luftig rygeost

Hvide asparges med hasselnødder, karamelliseret valle & crudité

Spansk Iberico gris med nye løg, grønne asparges & pebersauce

Danske rabarber med hvid chokolade & vaniljeis

 

Skaldyrsaftener
28/7 – 11/8
2 festlige sommeraftener, hvor vi serverer fisk og skaldyr i lange baner på terrassen. Vi håber naturligvis på fantastisk dansk sommervejr, men hvis der kommer regn, rykker vi bare indenfor. Der reserveres via Dinnerbooking og ankomsten ligger fra 18:00-18:30. Prisen er 895,-

 


 

Restaurant Sletten ligger midt i det gamle og idylliske Sletten havn i Humlebæk.

"med tæerne i Øresund "

Omgivet af små hyggelige fiskerhuse og med direkte udsigt til havnen og Øresund, oser stedet af charme og nostalgi.

Restauranten ejes af kokkene  bag Michelin restauranten formel B i København. Begge restauranter har samme filosofi og koncept, hvor alle retter på menukortet er lavet med de bedste råvarer og serveret i “mindre” størrelser.

Hele holdet på restaurant Sletten glæder sig til at tage imod dig!